این اختراع توسط یکی از شرکتهای دانشبنیان به بهرهبرداری رسیده است. این فناوری تاکنون در ۳ محصول انسانی (لوزنج دهانی، ویال خوراکی، نوشیدنی) و ۲ محصول دامی به بازار عرضه شده است.
به نقل از معاونت علمی ریاستجمهوری، این فناوری با ادغام دانش کوکریستال و نانوکریستال، فرم کاملاً محلول و پایدار کورکومین را در ابعاد نانو ایجاد کرده است. این امر امکان استفاده از کورکومین در فرمولاسیونهای متعدد غذایی و دارویی را فراهم کرده و با کاهش دوز مصرفی (کمتر از یکدهم دوزهای موجود در بازار)، اثرات قابلتوجهی را در دردهای مفصلی، میگرن و حتی انواع سرطان ممکن کرده است. از ویژگیهای منحصربهفرد این فناوری میتوان به افزایش بیش از ۱۰۰۰۰ برابری محلولیت در آب، پایداری بالا در شرایط مختلف نگهداری و قابلیت تبدیل کورکومین به یک انرژیزای طبیعی اشاره کرد.
نظرات