به گزارش دولت بهار، باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: با گسترش ويروس كرونا و تعطيلي كسب و كارها، تمامي معادلات مرغداران بر هم خورد چرا كه آنها همانند روال سال هاي گذشته اقدام به جوجه ريزي در ايام پاياني سال كرده بودند كه افت تقاضا در برابر عرضه، منجر به زيان چشمگير مرغداران و خروج آنها از چرخه توليد شد.
با وجود افزايش هزينه هاي توليد و ۲ نرخي بودن قيمت نهاده هاي دامي، مرغداران اعتراضاتي به نرخ مصوب ستاد تنظيم بازار داشتند كه پس از پيگيري هاي مكرر، در تير ماه نرخ مصوب اعلام شد كه از همان ابتدا مورد مخالفت تشكل ها و اتحاديه ها به عنوان نمايندگان مرغداران قرار گرفت چرا كه با وجود كمبود نهاده هاي دامي با نرخ مصوب و عرضه با نرخ هاي چندبرابري در بازار سياه، قيمت مصوب هيچ سنخيتي با هزينه هاي توليد ندارد.
بسياري از مسئولان بر اين باورند كه با وجود كمبود نهاده دامي با نرخ مصوب و اختلاف معنادار ذرت و كنجاله سويا در بازار سياه، امكان عرضه مرغ با نرخ مصوب وجود ندارد، اين درحالي است كه در صورت تامين نهاده مورد نياز مشكلي وجود ندارد.
ماجرا تنها به اينجا ختم نمي شود چرا كه علي رغم بازار ۲ نرخي نهاده هاي دامي و افزايش هزينه هاي توليد، مسئولان پشتيباني امور دام با عرضه مرغ منجمد درصدد تعادل قيمت در بازار هستند، در حاليكه اين موضوع در شرايط فعلي به زيان صنعت مرغداري تمام مي شود.
حال به سراغ مسئولان ذي ربط مي رويم تا از آخرين وضعيت صنعت مرغداري، تاثير عرضه مرغ منجمد بر توليد و نرخ واقعي مرغ در بازار خبر شويم:
نوسان قيمت مرغ ارتباطي به كمبود ندارد
حبيب اسداله نژاد نايب رئيس كانون انجمن صنفي گاوداران از ثبات قيمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: هم اكنون متوسط نرخ هر كيلو مرغ زنده درب مرغداري ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ آماده به طبخ در خرده فروشي ها ۱۸ هزار تومان است.
وي افزود: از ديرباز برخي اصناف براي افزايش درصد سود خود اقدام به عرضه مرغ با نرخ هايي بالا مي كنند، از اين رو دستگاه هاي نظارتي با نظارت در سطح بازار از گرانفروشي بايد جلوگيري كنند.
اسداله نژاد ادامه داد: با توجه به واردات نهاده با ارز ۴۲۰۰ توماني انتظار مي رود ذرت و كنجاله سويا با نرخ مصوب در اختيار مرغداران قرار بگيرد تا سطح دسترسي مردم به اين محصول پروتئيني بيشتر شود.
نايب رئيس كانون انجمن صنفي مرغداران گوشتي با اشاره به اينكه كمبودي در عرضه مرغ نداريم، بيان كرد: با توجه به شرايط مساعد توليد نيازي به استفاده از ذخاير مرغ منجمد نيست كه با اين وجود نوسان قيمت مرغ ارتباطي به كمبود ندارد و تنها به سبب افزايش هزينه هاي توليد، قيمت مرغ به نرخ واقعي رسيده است.
وي با بيان اينكه بحراني در تامين مرغ در ماه هاي آتي وجود ندارد، گفت: بنابر آخرين آمار ۱۰۵ ميليون قطعه جوجه ريزي صورت گرفته كه از اين ميزان ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزار تن گوشت مرغ توليد مي شود كه با اين وجود كمبودي در عرضه نياز بازار وجود ندارد.
اين مقام مسئول درباره آينده بازار مرغ بيان كرد: با توجه به بحران صنعت مرغداري طي ماه هاي اخير، ذخاير مناسبي از سوي دولت و بخش خصوصي جمع آوري شده كه اين امر در كنار توليد جوابگوي نياز داخل است.
عرضه مرغ بالاي ۱۸ هزار تومان تخلف است
عظيم حجت عضو هيئت مديره اتحاديه مرغداران گوشتي عرضه مرغ با نرخ بالاي ۱۸ هزار تومان در خرده فروشي ها را گرانفروشي دانست و گفت: هم اكنون متوسط نرخ هر كيلو مرغ زنده ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ گرم ۱۷ هزار و ۵۰۰ تومان و در برخي استان ها با تلورانس مثبت و منفي ۵ درصد است.
وي با اشاره به اينكه گراني مرغ در مغازه ها ارتباطي به توليدكننده ندارد، افزود: دستگاه هاي نظارتي با اعمال نظارت در سطح بازار بايد از گرانفروشي جلوگيري كند.
حجت با اشاره به اينكه امكان عرضه مرغ با نرخ مصوب ستاد تنظيم بازار وجود ندارد، بيان كرد: با توجه به افزايش هزينه هاي توليد، عرضه مرغ با نرخ مصوب منجر به ضرر و زيان مرغداران مي شود كه استمرار اين روند تعطيلي واحدهاي مرغداري و خروج توليدكنندگان از چرخه توليد مي شود.
اين مقام مسئول از تداوم ۲ نرخي بودن نهاده هاي دامي خبر داد و گفت: در حال حاضر اختلاف قيمت كنجاله سويا با نرخ مصوب ۳ برابر فاصله دارد كه اين امر در افزايش هزينه هاي توليد تاثير بسزايي دارد.
وي با بيان اينكه ۵۰ درصد نهاده هاي دامي از بازار آزاد تامين مي شود، گفت: اگرچه ۵۰ درصد نهاده هاي دامي از طريق سامانه بازارگاه با نرخ مصوب تامين مي شود، اما تمامي شركت ها به جز پشتيباني امور دام بار را با تاخير به مرغداران ارسال مي كنند كه اين امر منجر به سو استفاده فروشندگان و دريافت كرايه پشت بارنامه شده است كه مرغداران به سبب آنكه مرغ موجود زنده است، چاره اي ندارند.
حجت در واكنش به عرضه مرغ منجمد بيان كرد: در شرايط فعلي عرضه مرغ منجمد به زيان توليدكنندگان تمام مي شود و تنها در مواقعي كه حجمتوليد كاهش مي يابد يا ميزان مصرف بيش از تقاضاست، مسئولانپشتيباني امور دام بايد اقدام به عرضه مرغ منجمد كنند.
عضو هيئت مديره اتحاديه مرغداران گوشتي ادامه داد: شركت پشتيباني امور دام بايد در صدد كنترل قيمت باشد و در مواقعي كه ۵۰ درصد نهاده از بازار آزاد تامين مي شود، عرضه مرغ منجمد ضربه مهلكي به توليدكننده ندارد.
حجت ادامه داد: با توجه به شيوع ويروس كرونا كه دنيا با آن دست به گريبان است و وابستگي در خصوص واردات نهاده هاي دامي نسبت به ديگر كشورها بالاست، استفاده از ذخاير پشتيباني امور دام براي كاهش قيمت ها جايز نيست.
مداخله دولت در بازار رقابتي مرغ كارشناسي نيست
برومند چهارآيين كارشناس صنعت طيور با انتقاد از مداخله دولت در امر قيمت گذاري مرغ اظهار كرد: مداخله دولت در بازار رقابتي مرغ مورد كارشناسي نيست و بارها اعلام كرده ايم كه مكانيزم عرضه و تقاضا تعيين كننده قيمت است.
وي افزود: در شرايط فعلي ۳۰ تا ۳۵ درصد و در برخي استان ها به دليل ذخاير استراتژيك بالا تا ۵۰ درصد نهاده ها با نرخ مصوب و مابقي بازار آزاد تامين مي شود كه با وجود افزايش هزينه هاي توليد، قيمت دستوري جوابگو نيست.
چهارآيين ادامه داد: با توجه به فرهنگ تغذيه آحاد جامعه، نگاه ذهني نسبت به مصرف گوشت منجمد مضر است و تا زمانيكه گوشت گرم است به سراغ گوشت منجمد نمي روند.
اين كارشناس صنعت طيور با اشاره به اينكه قيمت دستوري مرغ جوابگو نيست، بيان كرد: با توجه به ۲ نرخي بودن نهاده هاي دامي، نرخ مصوب ستاد تنظيم بازار حوابگو نيست، كما اينكه با اعلام نرخ ۱۵ هزار توماني، هيچگاه مرغ با اين نرخ به فروش نرسيده است.
وي با اشاره به اينكه قيمت مرغ در اقتصاد دستور پذير نيست، بيان كرد: با كمبود عرضه، قيمت افزايش مي يابد كه با اين وجود مكانيزم عرضه و تقاضا تعيين كننده قيمت است.
چهارآيين در پايان تصريح كرد: با وجود آنكه امكان نگه داري مرغ حداكثر يك هفته در سالن هاي مرغداري وجود دارد، از اين رو در مواقعي كه عرضه مرغ بالاست شاهد زيان مرغداران هستيم.
نظرات