مصرف لبنیات ۲۰ درصد کاهش یافت

به گزارش دولت بهار، علی احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی در گفت‌وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه کره مشمول قیمت گذاری نیست، اظهار کرد: با حذف ارز دولتی و واردات کره با ارز نیما، دیگر کره حیوانی مشمول قیمت‌گذاری سازمان حمایت نیست و بر مبنای قیمت تمام شده کالا عرضه می‌شود.

مصوبه‌ای برای افزایش مجدد لبنیات نداریم

او در واکنش به افزایش قیمت برخی محصولات لبنی افزود: در خصوص محصولات لبنی مصوبه افزایش قیمت نداشته‌ایم و هر گونه گرانی به تخلف واحد‌های لبنی باز می‌گردد.

ظفری با اشاره به اینکه در تولید کره خودکفا هستیم، بیان کرد: با کاهش مصرف لبنیات و سرازیر شدن شیر‌های تولیدی به سمت کارخانه‌های شیرخشک و همچنین گرفته شدن چربی آن، مشکلی در تامین کره مورد نیاز نداریم.

مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ادامه داد: با گرانی‌های اخیر، نبود تناسب میان درآمد و هزینه‌های خانوار مصرف محصولات لبنی به طور چشمگیری کاهش یافته است.

ظفری در پایان با اشاره به اینکه سرانه مصرف لبنیات با دیگر کشور‌ها قابل قیاس نیست، تصریح کرد: بنابر آمار تولید کارخانه‌های لبنی، سرانه مصرف لبنیات در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است.